本網訊　　“揉面團要像揉橡皮泥一樣均勻，這樣蒸出來的饅頭才松軟！”在江鎮中心學校的面點烘焙社團教室里，志愿者正手把手教學生制作面點，雪白的面粉在孩子們手中漸漸變成形態各異的饅頭、花卷；綜合樓三樓的輪滑社團場地內，孩子們腳踩輪滑鞋，在教練的指導下練習滑行、轉彎，清脆的笑聲在校園里回蕩。這是該校結合行知教育思想與“中國面點師之鄉”地域特色，創新打造特色社團的生動場景。

　　江鎮鎮作為“中國面點師之鄉”，88.6%的家庭父母外出從事面點行業，留守兒童成為校園的主要群體。為破解留守兒童成長陪伴難題，落實《安徽省“愛的生長”專題教育指導綱要》，江鎮中心學校以“五育并舉”為核心，在原有足球、書法、舞蹈等社團基礎上，新增“面點烘焙”與“輪滑”社團，讓特色社團成為留守兒童成長的“第二課堂”。

　　面點烘焙社團將地域文化與勞動教育深度融合。社團邀請當地資深面點師傅擔任校外輔導員，不僅傳授揉面、發酵、塑形等面點制作技藝，還講述江鎮人走南闖北做面點的創業故事，讓孩子們在勞動實踐中感受家鄉文化魅力，培養動手能力與責任感。401班曾海俊第一次獨立做出饅頭時，興奮地說：“要把饅頭拍視頻給爸爸媽媽看看，讓他們‘聞聞’饅頭的香味！”

　　輪滑社團則為孩子們的體育鍛煉注入新活力。針對農村孩子運動項目單一的問題，學校從場地裝修、配備專業護具到訓練計劃，都和專業教練一一對接。從基礎的平衡練習到復雜的技巧展示，孩子們在一次次滑行中增強體質、磨煉意志，學會團隊協作。曾經內向的留守兒童占凌然，如今已是輪滑社團的“小能手”，她笑著說：“滑輪滑讓我變得更勇敢，還認識了很多好朋友！”

　　此外，學校延續舞蹈、足球等社團優勢，將德育、智育、美育融入社團活動。書法社團以“寫好中國字，做好中國人”為主題，培養學生專注力與文化素養；小小主持人社團通過朗誦、演講訓練，提升學生表達能力；足球社團則多次在縣級比賽中獲獎，展現農村孩子的體育風采。

　　從面點間的煙火氣到輪滑場的動感身影，江鎮中心學校以特色社團為紐帶，將行知教育“生活即教育、社會即學校”的理念落到實處，既彌補了留守兒童家庭陪伴的缺失，又實現了“五育并舉”的育人目標。如今，該校的特色社團已成為農村教育的一道亮麗風景線，為留守兒童的成長注入溫暖與力量，也為農村中心學校提質增效、特色發展提供了“江鎮方案”。（通訊員 何翔 占新海）